Restaurant

 RESTAURATION FROIDE / CHAUDE

   
Petite salade verte
Kleiner grüner Salat
 

5.50

Petite salade mêlée
Kleiner gemischter Salat

 

 7.00

Grande salade mêlée
Grosser Salatteller
 

 14.00

     
Petite assiette de viande / fromage
Fleisch / Käseteller assortiert klein
 

 15.00

Grande assiette de viande / fromage
Fleisch / Käseteller assortiert gross
 

 23.00

     
Sandwich au salami ou jambon
Schinken oder Salami Sandwich
 

  6.50

Sandwich au fromage
Käse Sandwich

 

 6.50

Sandwich mélangé
Gemischt Sandwich
 

 6.50

     
Jambon à l'os tiède avec roestis, salade
Beinschinken warm mit Rösti, Salat
 

 20.00

     
Roestis nature
Rösti natur
 

 10.00

Roestis nature avec 1 morceau de gruyère
Rösti natur mit 1 Stück Greyerzerkäse
 

13.00

Roestis avec fromage fondu
Rösti mit Käse überbacken
 

14.00

Roestis nature avec salade mêlée
Rösti natur mit gemischten Salat
 

 16.00

Roestis au lard

Speckrösti

 

 17.00

Supplément pour œuf au plat
Aufpreis für Spiegelei

 

 2.00

     
Fondue au fromage (200 gr. par personne)
Käse-Fondue (200 gr. Pro Person) 
 

 19.00
 par pers.

     
Croûte au fromage au vin blanc et Kirsch
Käseschnitte in Weisswein mit Kirsch natur
           

 15.00

Croûte au fromage "Gléresse"  / "Gléresse" Käseschnitte
Lard, jambon, oignons, épices avec un oeuf au plat

Speck, Schinken, Kräuter und ein Spiegelei

 

 19.00

     
Saucisse de porc, roestis et légumes
Bratwurst mit Rösti und Gemüse
 

 17.50

Steak bûcheron de porc, roestis et légumes
Holzfällersteak (Schwein) mit Rösti und Gemüse
 

 22.50

Entrecôte de cheval avec roestis et légumes 
Pferde Entrecôte mit Rösti und Gemüse
 

 27.50

Steak de boeuf, roestis et légumes
Rindsteak mit Rösti und Gemüse
                      

 29.50

 

 DESSERTS

   

Petite meringue + crème chantilly
Kleiner Meringge mit Schlagrahm

 

5.50

Grande meringue + crème chantilly
Grosse Meringge mit Schlagrahm

 

 7.50

Petite meringue + 1 boule de glace (parfum à choix) + crème chantilly
Kleine Meringge + 1 Kugel (gechmack zur Auswahl) mit Schlagrahm
 

 7.50
 

Grande meringue + 2 boules de glace (parfum à choix) + crème chantilly

Grosse Meringge + 2 Kugeln (gechmack zur Auswahl) mit Schlagrahm

 

 10.00

Café Glacé 3 boules et crème chantilly

Eiskaffee 3 Kugeln mit Schlagrahm

 

 8.50

Sorbet citron avec Vodka
Zitronensorbet mit Vodka
 

  8.50

Coupe Danemark (3 boules vanille + chocolat)
Dänemark Coupe (3 vanilien Kugeln + Schokolade)
 

 9.50

Parfum des glaces : vanille, fraise, chocolat, café, citron - CHF. 3.00 / boule
Geschmack der Eis : Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Zitrone  - CHF. 3.00 / pro Kugel

Nous faisons de notre mieux pour vous garantir une authentique et bonne cuisine paysanne de Métairie ( Reservation)  

Es ist unser Bestreben Sie in unserer authentischen Métairie mit einer frischen, gut-bürgerlichen Schweizer-Küche ( Reservation)